Capitulo 2

A medida que avanza la historia, la perspectiva se vuelve menos general y comienza a centrarse en el matadero. La prosa se vuelve más precisa y podemos apreciar a los personajes de una manera más concreta. Cuando el toro aparece en escena, se desata una serie de acontecimientos que transforman el texto en una historia. Hay una clara intención de distinguir las características de los federales. Son muy diferentes de los unitarios, grupo político del que Formaba parte Echeverría. Ese "otro" absoluto está representado por los trabajadores del matadero, especialmente por el violento y pragmático Matasiete. A través de "El matadero", Echeverría busca mostrar el comportamiento salvaje de los federales, cuyo líder es Juan Manuel de Rosas y su cómplice, el pueblo de Buenos Aires.\

El matadero es un lugar muy representativo porque es un territorio del campo en la ciudad. El propósito de la historia es, como aclara el narrador al final del texto, explicar que la barbarie que opera en el matadero se apoderó del país. Sin embargo, lo más interesante de la historia está en la representación de Echeverría de ese entorno, repugnante pero fascinante a la vez.