Boleadora
Arma compuesta de dos o tres bolas de piedra forradas en cuero y unidas por una cuerda que se arrojan a los patas de los animales para derribarlos.
Boliche
Establecimiento comercial de despacho de bebida y comida. A veces se utiliza como sinónimo de pulpería.
Chajá
Ave zancuda, típica de la región pampeana. En la literatura gauchesca aparece con frecuencia como ave que anuncia el peligro.
China
Forma en la que el gaucho se refiere cariñosamente a su amada.
Cimarrón
Salvaje, no domesticado. También se denomina "cimarrón" al mate amargo.
Empeñoso, a
Persona que muestra constancia y dedicación para conseguir un fin.
Estaquiada
Castigo y método de tortura en el que se ata a una persona desde sus extremidades a cuatro estacas. El lugar de la estaquiada se denomina "estaquiadero".
Facón
Cuchillo grande y recto.
Gringo
Término que se usa, en general despectivamente, para referirse a un extranjero que habla una lengua no española.
Gauchaje
Reunión o conjunto de gauchos.
Malón
Ataque de los indígenas a poblaciones blancas, con saqueos y capturas.
Mate
Infusión de agua caliente y yerba mate, típica de Sudamérica, que se toma con bombilla en un recipiente hecho de calabaza seca u otro material. También se usa "mate" para referirse al recipiente.
Milonga
En El gaucho Martín Fierro, fiesta donde se baila. También se utiliza para referirse a un enredo o riña.
Pingo
Caballo de buena estampa, brioso y ligero. Otras formas de denominar al caballo que aparecen en el poema son: bagual, bichoco, flete, mancarrón, moro, overo, potro, redomón, reyuno, sotreta.
Planazo
Golpe que se da con la parte ancha de un arma blanca.
Porrudo
El que tiene porra, es decir, pelo abundante y enredado. Martín Fierro lo utiliza despectivamente.
Pulpería
Espacio de reunión típico de la campaña, en el que se vende bebida y otras provisiones. El que es dueño de una pulpería o la atiende se llama "pulpero".
Tapera
Rancho en ruinas y abandonado.
Toldo
Vivienda de los indígenas. Al conjunto de toldos se lo denomina "toldería".
Vigüela
Guitarra.
