Oliver Twist
Oliver es un niño huérfano, muy maltratado, de buen corazón. Su infancia transcurre en un asilo y en un orfanato, y se ve sometido a muchas situaciones violentas y equívocas que difaman su integridad moral, pero finalmente termina en manos del señor Brunlow y de la señora Maylie, que confían en su buen carácter, y lo cuidan y tratan con cariño. Su generosidad y bondad de espíritu se sostienen incluso en aquellos momentos en que sufre los peores maltratos.
Fagin
Es un hombre muy viejo, con aspecto de villano y un rostro repulsivo. Es el líder de una banda de niños ladrones y es muy codicioso y vicioso. Fagin intenta convertir a Oliver en un ladrón y traiciona a Nancy, dejando que Strike la asesine cruelmente.
El señor Brunlow
Es un viejo caballero, muy respetable y de buen aspecto, al que le han roto el corazón en numerosas ocasiones. Se encariña con Oliver, incluso luego de que sospecha que el niño le ha robado su pañuelo, y lo acoge, haciendo muchos esfuerzos por ayudarlo y sacarlo de la miseria.
Nancy
Es una joven mujer que se convierte en prostituta bajo la custodia de Fagin. Si bien responde a Fagin, siente remordimiento por Oliver. Paga su traición a Fagin y a Sikes con su propia vida.
Guillermo Sikes
Hombre corpulento y violento, de alrededor de 30 años. Es un vicioso ladrón de casas que suele trabajar con Fagin y mantiene un vínculo con Nancy, a la que maltrata y, finalmente, asesina.
Rosa Maylie
Es la sobrina de la Sra. Maylie, una inteligente, amable y hermosa joven de 17 años. Como es huérfana, es acogida por la Sra. Maylie, y finalmente se casa con Enrique Maylie. Al final, se revela que es pariente de Oliver.
El señor Bumble
Es funcionario de la parroquia y celador del asilo donde vive Oliver. Se trata de un hombre gordo y colérico que disfruta de abusar de aquellos que están por debajo de él.
Eduardo Leeford
Es un joven menor de 30 años pero, por su aspecto demacrado, parece más viejo, y suele padecer ataques de ira y convulsiones. Es el medio hermano de Oliver, y durante la mayor parte de la novela se hace llamar Monks. Para cobrar la porción de herencia correspondiente a Oliver, le ofrece a Fagin dinero para que lo corrompa.
La señora Maylie
Es una señora mayor que, a pesar de su edad, tiene un aspecto imponente y muy digno. Es la dueña de la mansión que Sikes y Crackit intentan robar, es la madre de Enrique Maylie y a su vez, la madre adoptiva de Rosa, aunque a veces se hace llamar su tía adoptiva. Impulsada por su generosidad, acoge también a Oliver.
Jacobo Dawkins
Mejor conocido como “Truhán”, es un joven de la edad de Oliver pero que engaña con sus aires y sus modales de hombre. Es el mejor carterista de la banda de Fagin, y es quien encuentra a Oliver de camino a Londres y lo lleva a lo de Fagin.
Charley Bates
Es otro de los jóvenes miembros de la banda de Fagin. Es muy nervioso y se ríe muy a menudo. Además de Oliver, es el único de los chicos de Fagin que termina eligiendo una vida honesta.
La señora Corney
La Sra. Corney, que más tarde será la Sra. Bumble, es la matrona del asilo donde nace Oliver. Ha sido viuda durante veinticinco años y vuelve a casarse con el Sr. Bumble, a quien termina dominando y humillando.
El señor Losborne
Es el doctor que atiende a Oliver luego de que es herido de bala. Es un caballero gordo, excéntrico y amable, que suele actuar impulsivamente pero es querido por todos. Acepta ayudar a las Maylie para proteger a Oliver.
La señora Bedwin
Es la ama de llaves del señor Brunlow. Es una mujer mayor, amable y maternal, que cuida a Oliver durante su enfermedad, y que jamás duda de su honestidad, ni siquiera cuando desaparece con el dinero y los libros del señor Brunlow.
El señor Grimwig
Es un viejo caballero, amigo del Sr. Brunlow, corpulento, de maneras un tanto bruscas, pero digno.
Noé Claypole
Es un joven pobre, que proviene de la Casa de Caridad y no del asilo, y que trabaja para el empresario de las pompas fúnebres de la parroquia. Se divierte molestando e intimidando a Oliver. Más adelante, junto con Carlota, les roba a los Sowerberry y huye hacia Londres, donde pasa a formar parte de la banda de Fagin.
Enrique Maylie
Es el hijo de la Sra. Maylie. Tiene alrededor de 25 años, se caracteriza por su rostro franco y hermoso, por su comportamiento amable y por estar profundamente enamorado de Rosa. Aunque al comienzo es ambicioso, termina optando por convertirse en un clérigo, para estar al nivel de Rosa y que ella acepte casarse con él.
El señor Giles
Es un hombre bastante gordo, que trabaja como mayordomo de la Sra. Maylie. Es quien le dispara a Oliver durante el robo, por lo cual se siente primero orgulloso y luego, culpable.
Toby Crackit
Es el compañero de crímenes de Guillermo Sikes. Es conocido por su ostentación y también por su habilidad para seducir a las sirvientas para que lo ayuden a él y a Sikes a entrar a las casas.
El señor Sowerberry
Es empresario de las pompas fúnebres, sepulturero y fabricante de ataúdes. Es un hombre alto y demacrado, que toma a Oliver como aprendiz. El niño le agrada pero no logra oponer resistencia al odio que su mujer siente por aquel.
La señora Sowerberry
Es la esposa del sepulturero, una mujer baja y menuda, que siente un fuerte desprecio por Oliver y lo trata miserablemente.
El señor Brittles
Es un hombre bajo y robusto que ha trabajado para la Sra. Maylie desde que era chico, desempeñando diversos trabajos de mantenimiento. Todos en la casa lo consideran un niño, si bien tiene más de 30 años.
Barney
Es el mozo de la taberna de Saffron-Hill, caracterizado por su voz nasal. Trabaja para Toby Crackit.
Carlota
Es la sirvienta de los Sowerberry. Hará cualquier cosa por Noé Claypole, incluso robar veinte libras de los Sowerberry y huir con él a Londres.
Tomás Chitling
Es un joven de 18 años, que también pertenece a la banda de Fagin, y que acaba de regresar de pasar seis semanas en la cárcel.
El señor Blathers
Es un oficial robusto, de alrededor de 50 años, que acude a la casa de la Sra. Maylie para investigar el intento de robo.
El señor Duff
Es un oficial pelirrojo y huesudo, con una expresión siniestra, que acude a la casa de la Sra. Maylie para investigar el intento de robo.
Ricardo
Es un joven amigo de Oliver en el asilo, que bendice a Oliver cuando él se escapa de la funeraria. El niño muere antes de que Oliver pueda volver a salvarlo.
Betty
Es una joven prostituta, que antes trabajaba robando en la pandilla de Fagin. Es un poco sucia y no muy bella, de trato fácil y amigable. Cuando ve el cuerpo de Nancy, enloquece y es internada en un hospital.
La señora Mann
Anciana que dirige el orfanato en el que Oliver pasa sus primeros nueve años. Se queda con la mayor parte del dinero asignado por la parroquia para el cuidado de los huérfanos, a quienes descuida constantemente.
La señora Thingumy
También conocida como “vieja Sally”, es una mujer vieja y pobre que oficia de enfermera durante el parto de Oliver. Se roba un medallón de la madre moribunda de Oliver, que es la clave de su identidad.
El cirujano
Es el hombre que, junto con la señora Thingumy, asiste el parto de Oliver.
El señor Fang
Es el magistrado al que llevan a Oliver cuando es acusado de robar el pañuelo. Es un hombre casi calvo, de estatura media, cuello rígido y rostro severo.
El encargado de librería
Es el hombre que presencia el robo al Sr. Brownlog y que convence al Sr. Fang de levantar los cargos contra Oliver.
Kags
Es un ladrón y ex-convicto de 50 años, caracterizado por su rostro lleno de cicatrices. Se ha fugado de la cárcel y es compañero de Toby Crackit.
Gamfield
Es un deshollinador que, como debe mucho dinero del alquiler al casero, se interesa por la oferta monetaria que hace el asilo para librarse de Oliver, ofreciéndolo como aprendiz. Es un hombre muy cruel, que ya ha causado la muerte de varios jóvenes deshollinadores aprendices.
El señor Lively
Es un hombre pequeño que trabaja en Saffron Hill comprando y vendiendo bienes robados.
El jefe
Es un hombre gordo, a cargo de servir la comida en el asilo. Es quien acusa a Oliver ante el señor Bumble por su impertinencia al pedir más comida.
El señor Limbkins
Es el presidente del comité directivo de la parroquia.
El señor del chaleco blanco
Es un miembro del comité directivo de la parroquia que trata a Oliver con mucho desprecio y pronostica un final trágico para él.
Magistrado de las gafas
Es un magistrado anciano, ante quien comparecen los miembros del comité directivo, junto con Oliver, para que autorice su entrega como aprendiz al deshollinador. El magistrado rechaza la propuesta al ver el miedo del chico.
Magistrado que lee el diario
Es el otro magistrado ante quien comparecen los miembros del comité directivo junto con Oliver para que autorice su entrega al deshollinador. Al igual que su colega, se rehúsa a firmar el acta de aprendizaje, porque comprende la crueldad del deshollinador.